12/23〜25の3日間限定で、贅沢なクリスマスディナーをご用意。
契約漁師から届く旬の鮮魚を囲炉裏焼で香ばしく仕上げ、メインには“芸術品”と称される赤城牛フィレ肉を。シェフの技が光る至福のコースで、特別な夜をお過ごしください。
| クリスマス特別コース | |
| コース概要 | 当店自慢の「鮮魚の囲炉裏焼」と「赤城牛フィレ」で贅沢を味わう、 1年に1度だけの特別な3日間。至福のクリスマスディナー |
| 開催日 | 12月23日（火）・24日（水）・25日（木） ※24日は満席 |
| 料金 | お一人様 20,000円（税込） |
| 品数 | 9品 |
| 入店時間 | ご入店は20時までにお願いいたします |
| クリスマス特別コース | |
| コース 概要 | 当店自慢の「鮮魚の囲炉裏焼」と「赤城牛フィレ」で贅沢を味わう、1年に1度だけの特別な3日間。至福のクリスマスディナー |
| 開催日 | 12月23日(火)/24日(水)/25日(木) ※24日は満席 |
| 料金 | お一人様 20,000円(税込) |
| 品数 | 9品 |
| 入店時間 | ご入店は20時までにお願いいたします |
シェフ森が厳選した贅沢な食材をふんだんに使用し、これまで培ってきた技を尽くした至極のメニューをお届けする予定です。
魚介類は、人気の鮮魚の囲炉裏焼はもちろん、契約漁師・魚屋さんから届く旬のものを中心に、豪華な食材を揃える予定です。どうぞご期待ください。
メインの肉料理は、シェフ森が自信を持っておすすめする「赤城牛のフィレ肉」です。
赤城山のふもとで鳥山さんが育てた、まさに“芸術品”のようなお肉。発酵飼料や味噌など、こだわり抜いた餌で育てられ、赤身と脂身のバランスが絶妙です。
柔らかさの中にしっかりと旨みがあり、噛むほどに味わい深い、力強くも繊細なフィレ肉をぜひご堪能ください。
一年に一度の特別な夜を、ゆったりとお過ごしいただけますように。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。